Sociedade Agrícola de Santar, S.A.

Über den Betrieb

Das Weingut Sociedade Agrícola de Santar, S.A. steht für eine zweijhunderjährige Tradition des Weinbaus in der Region Dão. In den Weinbergen wird großer Wert auf die Identität der Region, heimische Rebsorten und den Erhalt der Biodiversität durch umweltfreundliche Praktiken gelegt. Das Sortiment umfasst mineralische und florale Weißweine, kraftvolle Rotweine sowie Schaumweine mit feiner Perlage. Bei der Vinifikation im Keller verbindet das Unternehmen traditionelle Methoden mit moderner Technik, wobei sowohl temperaturgeregelte Edelstahltanks als auch ausgewogene Holzfasslagerung zum Einsatz kommen.

Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Encruzado und Touriga Nacional.