Scolaris

Über den Betrieb

Das Weingut Scolaris produziert seit 1924 Wein im Gebiet des Collio und wird heute in der vierten Generation geführt. Giovanni Scolaris gründete den Betrieb und legte damit den Grundstein für die heutige, auf dem nationalen und internationalen Markt expandierte Ausrichtung. Die Weinberge befinden sich in einer Region zwischen den Julischen Voralpen und der Adria, wo traditionelle Handwerkskunst mit moderner Kellertechnik verbunden wird. Zum Portfolio gehören unter anderem Ribolla Gialla spumantizzata, Schioppettino sowie der aus seltenen Rebsorten gekelterte Ocelot. Das Unternehmen verbindet eine fast hundertjährige Geschichte kontinuierlich mit technologischem Fortschritt im Ausbau der Weine.

Im eno-Verzeichnis sind 11 Weine erfasst, überwiegend aus Ribolla Gialla und Pinot Gris. Der Betrieb beliefert Handel.