Erzeuger · Italien
Rovero Lorenzo
Lorenzo Rovero – Azienda agricola biologica
Italien
Über den Betrieb
Das Weingut Rovero Lorenzo wurde im Jahr 2014 von einer neuen Generation von Landwirten in Sostegno im östlichen Biellese gegründet. Die bewirtschaftete Rebfläche umfasst knapp drei Hektar zertifizierter Bio-Vigne in Lagen zwischen 400 und 500 Höhenmetern mit südöstlicher Ausrichtung. Die Böden vulkanischen Ursprungs prägen den Charakter der Weine, darunter der traditionelle Bramaterra DOC. Im Weinberg wird strikt biologisch und naturnah gearbeitet, während im Keller gänzlich auf den Einsatz von Sulfiten und künstlichen Zusätzen verzichtet wird.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Nebbiolo und Croatina.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 3 ha
- gegründet
- 2014
- Zertifizierungen
- Bio (EU), ICEA
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Italienisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Rovero Lorenzo
Bramaterra D.O.C.
- Denomination
- Bramaterra DOC
- Weintyp
- Rot · secco
Dalla selezione accurata delle uve nere tipiche delle colline nei comuni di Sostegno, frazione Casa del Bosco e di Curino nasce questo vino secco di grande corpo.
Rovero Lorenzo
Il Bianco
- Weintyp
- Weiß
Prodotto con mosto di uva bianca senza l’aggiunta di solfiti. Fermentato e affinato con controllo di temperatura e gas inerte in acciaio o vaso di terracotta. Vino non filtrato e molto profumato.
Rovero Lorenzo
Il Rosato
- Weintyp
- Rosé
Prodotto con mosto di uve rosse, senza l’aggiunta di solfiti. Fermentato e affinato mediante travasi con controllo di temperatura e protezione con gas inerte. Vino fresco, ideale come aperitivo.
Rovero Lorenzo
Il Rosso
- Weintyp
- Rot
Uvaggio a base di uve rosse. Fermentazione tradizionale con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti in vasi di inox. Vino molto sapido con tutte le caratteristiche originate dai terreni acidi delle nostre colline.
Rovero Lorenzo
L'Orange
- Weintyp
- Weiß · orange
Prodotto con uva bianca, macerato sulle bucce fino a fine fermentazione, senza solfiti, con affinamento finale in botte di acacia. Vino aromatico e con struttura complessa.
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