Produttore · Italia
Rovero Lorenzo
Lorenzo Rovero – Azienda agricola biologica
Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Rovero Lorenzo è stata fondata nel 2014 da una nuova generazione di agricoltori a Sostegno, nel territorio biellese orientale. La cantina coltiva quasi tre ettari di vigneti a conduzione biologica certificata situati a un'altitudine tra i 400 e i 500 metri con esposizione a sudest. I terreni di origine vulcanica conferiscono una spiccata mineralità ai vini, tra cui il tradizionale Bramaterra DOC. La viticoltura segue rigorosi metodi biologici ed ecologici, mentre la vinificazione in cantina avviene interamente senza l'aggiunta di solfiti o additivi chimici.
La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Nebbiolo e Croatina.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 3 ha
- Fondazione
- 2014
- Certificazioni
- Biologico (UE), ICEA
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (5)
Rovero Lorenzo
Bramaterra D.O.C.
- Denominazione
- Bramaterra DOC
- Tipo di vino
- Rosso · secco
Dalla selezione accurata delle uve nere tipiche delle colline nei comuni di Sostegno, frazione Casa del Bosco e di Curino nasce questo vino secco di grande corpo.
Rovero Lorenzo
Il Bianco
- Tipo di vino
- Bianco
Prodotto con mosto di uva bianca senza l’aggiunta di solfiti. Fermentato e affinato con controllo di temperatura e gas inerte in acciaio o vaso di terracotta. Vino non filtrato e molto profumato.
Rovero Lorenzo
Il Rosato
- Tipo di vino
- Rosato
Prodotto con mosto di uve rosse, senza l’aggiunta di solfiti. Fermentato e affinato mediante travasi con controllo di temperatura e protezione con gas inerte. Vino fresco, ideale come aperitivo.
Rovero Lorenzo
Il Rosso
- Tipo di vino
- Rosso
Uvaggio a base di uve rosse. Fermentazione tradizionale con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti in vasi di inox. Vino molto sapido con tutte le caratteristiche originate dai terreni acidi delle nostre colline.
Rovero Lorenzo
L'Orange
- Tipo di vino
- Bianco · orange
Prodotto con uva bianca, macerato sulle bucce fino a fine fermentazione, senza solfiti, con affinamento finale in botte di acacia. Vino aromatico e con struttura complessa.
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