Roka winery

Über den Betrieb

Das Weingut Roka winery bewirtschaftet eine Rebfläche von zwei Hektar in dem Dorf Kog in der ostslowenischen Region Jeruzalem und Ormož. Die im Durchschnitt fünfzig bis sechzig Jahre alten Reben stehen auf einer Höhe von 328 Metern und werden manuell bearbeitet. Der Betrieb legt großen Wert auf Biodiversität, den Verzicht auf Herbizide und Pestizide sowie eine naturnahe Arbeitsweise im Weinberg. Im Keller erfolgt die Gärung spontan, und die Weine reifen ohne den Zusatz von Schwefel in großen Eichenfässern. Die jährliche Gesamtproduktion beläuft sich auf rund 4000 Flaschen.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Furmint und Šipon.