Pillan

Über den Betrieb

Das Weingut Pillan liegt in den sonnigen Hügeln von Nanto im Herzen der Colli Berici und stützt sich auf eine über 80-jährige Erfahrung im Bereich der Önologie und des Maschinenbaus. Die Familie blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Kellereitechnik zurück, bevor sie mit diesem Projekt zu ihren Ursprüngen und zur eigenen Weinerzeugung zurückkehrte. Auf einem revitalisierten Weinberg am Südosthang werden die Rebsorten Tai Rosso, Syrah und Cabernet Franc angebaut. Die Bewirtschaftung erfolgt durch Handlese sowie eine sorgfältige und traditionelle Verarbeitung der Trauben. Im Familienbetrieb arbeiten mehrere Generationen gemeinsam an der Erzeugung authentischer Weine der Appellation Colli Berici DOC.