Über den Betrieb
Das Weingut Nove Lune wurde im Jahr 2015 von Alessandro Sala gegründet und befindet sich in Italien innerhalb der Oasi WWF della Valpredina. Die beiden Weinberge liegen in hügeliger Lage in Cenate Sotto und Cenate Sopra am Fuße des Monte Misma, wo kühle Nachtbrisen günstige Bedingungen für aromatische Weine schaffen. Der Betrieb bewirtschaftet die Flächen biologisch und setzt auf pilzwiderstandfähige Rebsorten, sogenannte PIWI, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln drastisch zu reduzieren. Sämtliche Kulturmaßnahmen erfolgen manuell, und die Erträge werden bewusst sehr niedrig gehalten, um die Biodiversität und die Qualität der Trauben zu fördern.
Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 2015
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Sprachen
- Italienisch, Englisch
Weine (7)
Nove Lune
RUKH
- Weintyp
- Weiß · Orange wine
Un orange wine vinificato ed affinato in anfore di terracotta
Nove Lune
THEIA
- Weintyp
- Süßwein · Passito
Un passito bianco. L'uva si disidrata perfettamente per mesi rimanendo integra con notevole accumulo zuccherino.
Nove Lune
HEH
- Weintyp
- Schaumwein · Metodo ancestrale
Un vino frizzante col fondo realizzato con metodo ancestrale. Stupisce per la grandissima bevibilità e freschezza. Un vino senza zuccheri né solfiti aggiunti.
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