Nectar Lucis

Über den Betrieb

Das Mikroweinguut Nectar Lucis wird von Lucie Šimonová als regionales Projekt im Podorlicko geführt, wobei die Verarbeitung der Trauben und die Weinbereitung im Schloss Doudleby nad Orlicí stattfinden. Die Rebfläche in der Gemeinde Borovnice – Rájec gehört zur Lage Na skalce in der tschechischen Weinregion Böhmen, Unterregion Mělník. Die Jahresproduktion beläuft sich auf etwa 3000 Flaschen mit der Herkunftsbezeichnung Česká zemská vína. Der Schwerpunkt liegt auf Spezialitäten wie Kvevri-Weinen, Pét Nats sowie den charakteristischen Linien Nectar Noir, Nectar Blanc und Nectar Sekt. Bei der Produktion wird konsequent auf Terroir und Ursprünglichkeit gesetzt, indem mit eigenen Wildhefen gearbeitet wird und auf Filtration sowie Schönung weitgehend verzichtet wird.