Malgiacca - vignaioli in Lucchesia

Über den Betrieb

Das Weingut Malgiacca - vignaioli in Lucchesia in Gragnano in der Toscana wird von drei Winzern geführt, die seit fast zehn Jahren historische und teils vergessene Weinberge wiederbelebt haben. Die Rebflächen liegen auf den Hügeln nordöstlich von Lucca und zeichnen sich durch alte gemischte Rebsorten aus, die eine große Biodiversität widerspiegeln. Der Betrieb arbeitet nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft unter Verzicht auf Pestizide und chemische Moleküle. Im Weinkeller erfolgen spontane Gärungen mit Techniken wie Handdiraspieung, Fußstampfung und dem Ausbau in Amphoren, Beton, Edelstahl sowie gebrauchtem Holz.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese und Ciliegiolo.