Über den Betrieb
Das Weingut Maison Ventenac liegt am Fuße der Montagne Noire gegenüber den Pyrenäen im Cabardès. Der Betrieb setzt auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und verzichtet weitgehend auf Zusätze sowie den Einsatz von Holz, um die reine Aromatik der Trauben zu bewahren. Im Keller erfolgen die Vinifikation mit wilden Hefen und der Ausbau in Beton- oder Edelstahltanks sowie in Tonurnen und Foudres. Die Weine konzentrieren sich auf eigenständige, unverkennbare Rebsortenprofile ohne Standardisierung. Ziel des Hauses ist es, unverfälschte und direkte Herkunftsweine anzubieten.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Sprachen
- Französisch
Weine
Zu diesem Betrieb sind noch keine Weine erfasst.
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