Le Verzure

Über den Betrieb

Das Weingut Le Verzure liegt in den grünen Hügeln von Murlo in der Toskana auf einem rund 43 Hektar großen Anwesen mit Wald, Ackerland, Olivenhainen und Weinbergen. Die Familiengeschichte des Betriebs ist in der Landwirtschaft verwurzelt und führte Anfang der 2000er Jahre zur Rückkehr zu den eigenen Wurzeln. Auf insgesamt viereinhalb Hektar Rebfläche werden die autochthonen Rebsorten Sangiovese grosso, Trebbiano und Malvasia kultiviert. Das Anwesen arbeitet biologisch und wendet biodynamische Methoden an, wobei alle Arbeitsprozesse in Weinberg und Keller manuell erfolgen. Die Vinifikation erfolgt mit spontanen Hefen in natürlichen Gärungsprozessen.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese und Trebbiano.