La Menardiere

Über den Betrieb

Das Weingut La Menardiere liegt im Herzen der Provence Verte in Cotignac und blickt auf eine historische Vergangenheit als frühere Besitzung der Templer zurück. Die zwölf Hektar Rebfläche befinden sich in einem geschützten natürlichen Talkessel mit sandig-tonigen Böden und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima mit hoher Sonneneinstrahlung. Der Betrieb arbeitet seit fast zwanzig Jahren nach biodynamischen Methoden und verzichtet vollständig auf chemische Produkte. Die Lese erfolgt manuell durch die Auswahl der besten Trauben, gefolgt von einer traditionellen Vinifikation. Das Portfolio umfasst Weine mit der Herkunftsbezeichnung AOC Côtes de Provence.