Köfererhof

Über den Betrieb

Das traditionsreiche Weingut Köfererhof im Eisacktal blickt auf eine Geschichte bis in das Jahr 976 zurück und wird in dritter Generation von Günther und Gaby Kerschbaumer geführt. Auf einer Rebfläche von sechs Hektar kultiviert der Betrieb in terrassierten Hanglagen zwischen 650 und 700 Metern Höhe sieben weiße Rebsorten. Die alpinen Bedingungen mit extremen Temperaturunterschieden prägen die charakterstarken, mineralischen Weißweine der Denomination Alto Adige DOC. Das handgelesene Traubengut wird im hauseigenen Keller schonend verarbeitet, um die typische Frische und Eleganz der Weine zu bewahren.