Jan Zálešák - VÍNO NECHORY

Über den Betrieb

Das Weingut Jan Zálešák - VÍNO NECHORY befindet sich in Prušánky im Weinbaugebiet Slovácká in Mähren und führt eine langjährige familiäre Weinbautradition fort. Die gewerbliche Tätigkeit in diesem Bereich besteht seit 1995. Aktuell bewirtschaftet der Betrieb eine Rebfläche von 5,2 Hektar, wobei der Schwerpunkt der Odrůdová skladba auf roten Rebsorten liegt. Die Vinifizierung erfolgt mit modernen Technologien wie Vinifikatoren, kontrollierter Gärung und malolaktischer Gärung. Verarbeitet werden ausschließlich Trauben aus eigener Produktion von Lagen in den Gemeinden Prušánky und Josefov zur Erzeugung von Qualitätsweinen.