Herdade das Servas

Über den Betrieb

Das Weingut Herdade das Servas hat seine Wurzeln in einer jahrhundertealten Familientradition, die urkundlich bis in das Jahr 1667 zurückreicht. Der Betrieb bewirtschaftet 323 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Estremoz und Borba im Norden des Alentejo Central. Die Weinberge liegen auf einem Hochebenen-Terroir in durchschnittlich 300 Metern Höhe, das von einem mediterranen Kontinentalklima sowie von Böden aus Schiefer und Grauwacken geprägt ist. Die Produktion umfasst Weine mit den Herkunftsbezeichnungen Alentejano IG und Alentejo DOC. Neben dem Weinbau widmet sich das Anwesen auch dem Enoturismus mit Führungen und Verkostungen.