Über den Betrieb
Das Weingut Gvantsa Zakaradze liegt in Tsinandali in der georgischen Region Kachetien. Die im Frühjahr 2000 angelegten Weinberge befinden sich auf 500 Metern Höhe am linken Ufer des Flusses Kisiskhevi auf sandigem Lehmboden. Der Betrieb bewirtschaftet die Rebfläche biologisch, arbeitet vegan und setzt auf Handlese. Die Vinifikation erfolgt spontan mit wilden Hefen in traditionellen Kvevris, gefolgt von einer Reifung im gleichen Gefäß bis August. Der vertriebene Wein wird mit geringer Schwefelzugabe und grober Papierfiltration abgefüllt.
Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Chkhaveri und Rkatsiteli.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Zertifizierungen
- Bio (EU), Vegan
- Sprachen
- Englisch
Rebsorten
Weine (12)
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