Graenicher - Vins

Über den Betrieb

Das Weingut Graenicher - Vins liegt auf dem Hang der Waadtländer Côte in Tartegnin auf etwa 500 Metern Höhe mit südlicher Ausrichtung zum See. Die schweren Böden bestehen überwiegend aus Ton, Schluff und Kalkstein und erwärmen sich im Frühjahr langsam. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und zertifiziert, wobei Laubarbeiten und Lese von Hand erfolgen. Die Vinifikation erfolgt mit einem Minimum an Filtrationen und Zusätzen, um gebietstypische Weine aus eigener Produktion zu erzeugen. Das Sortiment umfasst Weine mit den Herkunftsbezeichnungen AOC La Côte und AOC Vaud.