Graenicher - Vins

Profilo dell'azienda

L'azienda Graenicher - Vins si trova a metà del pendio della Côte vodese a Tartegnin, a circa 500 metri di altitudine, con esposizione a sud verso il lago. I terreni pesanti sono composti prevalentemente da argilla, limo e calcare e si riscaldano lentamente in primavera. I vigneti sono coltivati e certificati biologicamente, con la gestione della chioma e la vendemmia eseguite a mano. La vinificazione si mantiene all'essenziale con un minimo di filtrazione e additivi per produrre vini di terroir di produzione propria. Tutti i vini provengono da parcelle proprie con le denominazioni AOC La Côte e AOC Vaud.