Fontesecca

Über den Betrieb

Das Weingut Fontesecca wurde im Jahr 2001 gegründet, als die Familie aus Verona nach Umbrien zog, um ein biologisches Projekt auf einer geschichtsträchtigen Anhöhe an der Grenze zwischen Umbrien und der Toskana zu starten. Heute wird der Betrieb von der zweiten Generation gemeinsam mit Partnern geführt, die sich der Erhaltung der Biodiversität und der naturnahen Landwirtschaft widmen. Die Weinberge befinden sich in einer landschaftlich reizvollen Umgebung, in der auch Olivenhaine und Wälder gedeihen. Die Vinifikation erfolgt traditionell durch Handlese und spontane Gärung ohne den Einsatz enologischer Hilfsstoffe. Das Sortiment umfasst sortenreine Weine sowie Cuvées, die überwiegend aus autochthonen Rebsorten wie Trebbiano Toscano, Grechetto, Malvasia, Ciliegiolo, Sangiovese und Canaiolo gekeltert werden.