Feudo Dei Sanseverino

Über den Betrieb

Das Weingut Feudo Dei Sanseverino liegt in Saracena in der süditalienischen Region Kalabrien. Der Betrieb bewahrt eine mehr als hundertjährige Tradition und ist vor allem für die Erzeugung des Moscato di Saracena bekannt. Für diesen besonderen Passito-Wein werden traditionelle Rebsorten wie Guarnaccia, Malvasia, Odoacra und eine lokale, autokochte Moscatella-Traube verwendet. Die Herstellung erfolgt durch ein aufwendiges Verfahren mit zwei unterschiedlichen Mosten aus gekochtem und an der Luft angetrocknetem Lesegut. Das Resultat ist ein bernsteinfarbener, aromatischer Dessertwein mit eleganter Struktur.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Guarnaccia und Malvasia.