Elisa Collarte

Über den Betrieb

Das Weingut Elisa Collarte ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen der Comarca de O Ribeiro in Ribadavia und gehört zu den ersten Weingütern der Denominación de Origen Ribeiro. Die über hundert Jahre alte Kellerei im Untergeschoss des Familienhauses verbindet über Generationen überlieferte Techniken mit einer im Jahr 2000 erfolgten Modernisierung. Das Sortiment umfasst Weine aus autochthonen Rebsorten wie Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Mencía, Caíño und Sousón aus eigener Erzeugung. Die Bewirtschaftung erfolgt als 100-Prozent-Winzerbetrieb mit Trauben aus den eigenen Weinbergen.