Erzeuger · Frankreich
Du Vallon Noir
Domaine du Vallon Noir
Pourrières · Provence · Frankreich
Über den Betrieb
Das Weingut Du Vallon Noir wird in dritter Generation von den Winzern Aurélien und Julien Dragon geführt und befindet sich in Pourrières in der Provence. Die 15 Hektar Rebfläche liegen am Fuß des Massif de la Sainte-Victoire und sind von Olivenbäumen umgeben. Bereits seit 1994 arbeitet der Betrieb nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus und verzichtet konsequent auf Pestizide, Herbizide und den Einsatz von Chemikalien bei der Vinifikation. Zum Sortiment gehören rote, weiße und roséfarbene Weine der Appellationen AOC Côtes de Provence und AOC Côtes de Provence Sainte Victoire, die mit indigenen Hefen vergoren werden.
Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 15 ha
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Weine (3)
Du Vallon Noir
Cuvée Origine
- Denomination
- AOC Côtes de Provence
- Weintyp
- Rot · Origine
- Jahrgang
- 2021
Se caractérise par un bel équilibre et offre des arômes fruités, un peu épicés. Au nez, dominance des fruits rouges frais.
Du Vallon Noir
Cuvée Origine Blanc
- Denomination
- AOC Côtes de Provence
- Weintyp
- Weiß · Symbiose
- Jahrgang
- 2021
Il se caractérise par une fraîcheur acidulée et une pointe de minéralité. Puissance des notes de fleurs blanches et de fruits frais.
Du Vallon Noir
Cuvée Symbiose Rosé
- Denomination
- AOC Côtes de Provence
- Weintyp
- Rosé · Symbiose
- Jahrgang
- 2021
Il se caractérise par sa finesse et sa fraîcheur, lui donnant une orientation plus gastronomique qu’apéritive.
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