Domaines Ott

Über den Betrieb

Das Weingut Domaines Ott wurde im Jahr 1896 von dem elsässischen Agraringenieur Marcel Ott in der Provence gegründet und umfasst heute drei historische Anwesen. Das Portfolio verteilt sich auf die Appellationen AOC Côtes de Provence mit dem Château de Selle und dem Clos Mireille sowie AOC Bandol mit dem Château Romassan. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus mit biologischen und biodynamischen Methoden. Neben der strengen Selektion und nachhaltigen Bodenpflege prägen lange Ausbauzeiten in Edelstahltanks, Eichenfudern und Barriques den Stil der Weine. Seit 2004 gehört das Unternehmen zur Gruppe Roederer Collection.