Domaine Tabordet

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Tabordet wurde in den 1960er Jahren von Raymond Tabordet in Verdigny gegründet und wird heute in familiärer Zusammenarbeit fortgeführt. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 21 Hektar, die sich auf die Appellationen Sancerre und Pouilly-Fumé verteilt. Die bewirtschafteten Rebflächen sind mit Sauvignon Blanc und Pinot Noir bestockt. Gelesen wird je nach Cuvée per Hand oder maschinell, und die Vinifikation erfolgt ohne Zusätze. Die Arbeiten im Weinberg und Keller richten sich nach den Richtlinien des biologischen Landbaus sowie der biodynamischen Wirtschaftsweise.

Im eno-Verzeichnis sind 11 Weine erfasst.