Domaine Salisquet

Über den Betrieb

Das familiäre Weingut Domaine Salisquet bewirtschaftet eine Rebfläche von zehn Hektar in der Appellation Buzet im Südwesten Frankreichs. Die Familie Chassenard kultiviert das Gut seit 2010 nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. Das Terroir zeichnet sich durch sedimentäre Terrassen, Kiese der Garonne sowie unterschiedliche Böden aus Ton, Sand und Kalkstein aus. Auf diesen Böden gedeihen die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Aus diesen Sorten entstehen die roten und roséfarbenen Assemblagen des Betriebs.