Über den Betrieb
Das familiär geführte Weingut Domaine Paul Thomas befindet sich in Chavignol in der Appellation Sancerre und wird von Claire und Raphaël bewirtschaftet. Die Rebfläche ist zu drei Vierteln mit Sauvignon Blanc für Weißweine sowie zu einem Viertel mit Pinot Noir für Rot- und Roséweine bepflanzt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach rationalen Grundsätzen mit dem Ziel, die Gesundheit der Reben zu fördern und die Umweltbelastung zu reduzieren. Zu den Lizenzen des Betriebs zählen unter anderem Parzellen mit kalkhaltigen Tonböden sowie in der Lage Côte des Monts Damnés. Die produzierten Weine umfassen verschiedene Sancerre-Abfüllungen wie den Silex oder den Sancerre Blanc Chavignol.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Sauvignon Blanc und Pinot Noir.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch, Englisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Domaine Paul Thomas
Sancerre "La Côte des Monts Damnés"
- Denomination
- AOC Sancerre
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß · La Côte des Monts Damnés
Notre Sancerre "La Côte des Monts Damnés" est issu d’un des coteaux les plus prestigieux du Sancerrois. Situé en bordure du hameau de Chavignol, le sol est jonché de coquillages fossilisés
Domaine Paul Thomas
Sancerre "Silex"
- Denomination
- AOC Sancerre
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß · Silex
Notre Sancerre "Silex" est récolté sur une seule et unique parcelle de la commune de Saint-Satur. Ce terroir réputé donne au vin une minéralité remarquée et un remarquable potentiel.
Domaine Paul Thomas
Sancerre Blanc "Chavignol"
- Denomination
- AOC Sancerre
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß · Chavignol
Notre Sancerre Blanc "Chavignol" provient des coteaux de Chavignol et de Verdigny. Ils sont issus majoritairement de sols argilo-calcaires. Un travail est effectué pour maîtriser les rendements
Domaine Paul Thomas
Sancerre Rosé "Chavignol"
- Denomination
- AOC Sancerre
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé · Chavignol
Notre Sancerre Rosé "Chavignol" est issu de vignes de pinot noir, une première moitié de vignes venant de Chavignol, l’autre moitié venant du village de Verdigny. Le terroir, composé d’argile calcaire donne à ce vin beaucoup de fraîcheur et de vivacité
Domaine Paul Thomas
Sancerre Rouge "Chavignol"
- Denomination
- AOC Sancerre
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Chavignol
Notre Sancerre Rouge "Chavignol" est issu de vignes plantées en pinot noir. Le sol constitué de calcaire et d’argile donne sa structure à notre vin.
Weitere Erzeuger mit AOC Sancerre
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