Domaine Laurent Cassignol

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Laurent Cassignol liegt in Villeneuve-les-Corbières im Departement Aude und blickt auf eine Familientradition zurück, die bis in das 18. Jahrhundert reicht. Seit dem Jahr 2018 leitet Laurent Cassignol den Betrieb, der seither vollständig auf biologischen Landbau umgestellt wurde und sich in der schrittweisen Umstellung auf Biodynamie befindet. Der Weinberg profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, viel Sonnenschein und einer idealen Höhenlage in den Hautes Corbières. Zum Weinsortiment gehören rote, weiße und roséfarbene Referenzen, die durch manuelle Weinlese sowie neue Ausbaumethoden entstehen.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst.