Domaine Gadais Père & fils

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Gadais Père & fils bewirtschaftet in Saint-Fiacre im Loiretal eine Rebfläche von über 50 Hektar, die sich auf rund hundert Parzellen verteilt. Gegründet im Jahr 1952, wird der Betrieb in Familientradition geführt und ist auf die Rebsorte Melon de Bourgogne spezialisiert. Die Böden des Anbaugebiets sind von metamorphen Gesteinen wie Orthogneiss, Micaschist und Amphibolit geprägt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach naturnahen Grundsätzen mit minimalen Eingriffen im Weinberg. Die Weine werden traditionell auf der Hefe ausgebaut, um die typische Mineralität und Frische der Appellation Muscadet Sèvre et Maine zu betonen.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Melon de Bourgogne. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Importeure.