Über den Betrieb
Das Weingut Domaine Gabriel Monier bewirtschaftet Weinberge in den drei Gemeinden Tulette, Suze-la-Rousse und Visan mit unterschiedlichen Böden wie blauen Mergeln, roten Garrigue-Böden und kalkhaltigen Lehmböden. Der im Jahr 2017 errichtete, moderne Keller arbeitet mit kompensierter Energie aus Photovoltaikanlagen und nutzt thermorégulierte Edelstahltanks sowie rohe Betontanks und Barriques für den Ausbau. Bei der Bewirtschaftung setzt der Betrieb auf agro-ökologische Praktiken mit angepassten Bodenbearbeitungen, dem Einsatz von Kompost und einer stark reduzierten Kupfermenge bei den Behandlungen. Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Aufwand und ohne den Zusatz von Sulfiten bis zum Ausbau. Erzeugt werden unter anderem Weine der Rebsorten Chardonnay, Merlot sowie Roséweine.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Merlot.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 2017
- Sprachen
- Französisch
Rebsorten
Weine (5)
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