Domaine du Beauregard

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine du Beauregard ist ein Familienbetrieb, der seit fünf generations in der Bourgogne an der Schnittstelle zwischen der Côte de Beaune und den Côtes du Couchois bewirtschaftet wird. Heute führen Stéphanie und Jérôme das Anwesen mit einer nachhaltigen Arbeitsweise und parzellenspezifischen Vinifikationen fort. Das Sortiment umfasst Weine aus den Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté, die von verschiedenen Terroirs wie Maranges und den Côtes du Couchois stammen. Die Weinherstellung zielt darauf ab, die Herkunft und den Charakter jeder Parzelle durch angepasste Ausbaumethoden in Tanks, Eichenfässern, Demi-Muids oder Akazienholz zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chardonnay. Der Betrieb beliefert Gastronomie.