Domaine des Mapliers

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Mapliers wurde im Jahr 2013 von Jean Gallo und seinem Sohn im Herzen der Provence Varoise zwischen Lorgues und Saint-Antonin-du-Var gegründet. Die in Südlage auf 300 Metern Höhe gelegenen Weinberge wachsen auf argilo-kalzischen Böden und sind von Pinienwäldern und Olivenhainen umgeben. Das gesamte Anwesen ist bio-zertifiziert und arbeitet komplett ohne Pestizide oder Herbizide mit mechanischer Bodenbearbeitung. Die Lese erfolgt traditionell per Hand, gefolgt von einer präzisen Vinifikation in Edelstahltanks oder Eichenfässern. Angeboten wird unter anderem die Cuvée-Reihe Abacus in drei Farben.