Domaine des Carabiniers

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Carabiniers befindet sich in Roquemaure im Rhône-Tal und wird heute in der vierten Generation von der Familie geführt. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 50 Hektar auf Böden aus Sand, Schiefer und Rollkieseln in den Appellationen Côtes du Rhône, Lirac und Tavel sowie der IGP Pays d'Oc. Die Geschichte der Familie reicht bis in die 1920er Jahre zurück, als die Vorfahren aus Italien nach Frankreich auswanderten. Das gesamte Weingut wird biologisch und nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet, wobei im Keller naturnah mit Wildhefen und ohne Schwefelzusatz gearbeitet wird.