Domaine des Ardaillons

Über den Betrieb

Das 2018 gegründete Weingut Domaine des Ardaillons liegt in Saint-Haon-le-Châtel in der Region Côte Roannaise innerhalb des Weinbaugebiets der Loire Volcanique. Die Rebflächen profitieren von östlich ausgerichteten Lagen auf oft rosafarbenen Granitböden in Höhenlagen zwischen 380 und 520 Metern. Als autochthone Rebsorte wird der Gamay Saint Romain kultiviert, welcher kleine grappes mit dichten Säften liefert. Ergänzt wird das Sortiment durch die Weißweinsorten Viognier und Chardonnay, die unter den Bezeichnungen IGP Urfé oder als Vin de France vinifiziert werden. Die geologischen und geografischen Bedingungen des Terroirs prägen den Charakter der Weine.