Domaine de la Fouquette

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de la Fouquette liegt in Mayons in der Provence am Fuße des Massif des Maures und umfasst eine Rebfläche von 20 Hektar. Die Böden der Weinberge bestehen aus tonhaltigem Schiefer mit einem sauren pH-Wert und profitieren von einer bemerkenswerten Sonneneinstrahlung. Das seit 2013 durch Ecocert bio-zertifizierte Familienweingut arbeitet streng umweltschonend und setzt auf Methoden wie den Anbau von Gründüngung und Vitipastoralismus. Angebaut werden typische Rebsorten der Region wie Rolle, Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Die Weine sind in den Denominationen AOC Côtes de Provence, AOC Côtes de Provence Notre Dame des Anges und Maures IGP zugelassen.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Carignan und Syrah.