Domaine de la Commune de Corcelles-Le-Jorat

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de la Commune de Corcelles-Le-Jorat bewirtschaftet eine Rebfläche von 3,5 Hektar in der Region Lavaux. Die historischen Wurzeln des Anwesens reichen bis in das Jahr 1769 zurück, als die Gemeinde in Lavaux Weinberge erwarb, um das örtliche Handelsverbot zu umgehen. Heute wird das Familienunternehmen von Emmanuel und Christine Hug geführt, die ihre Weine im Dorf Grandvaux vinifizieren. Zum Sortenspiegel gehören Chasselas, Plant-Robert sowie diverse Rotweine und Spezialitäten. Die Bewirtschaftung der parzellierten Flächen erfolgt im Rahmen der integrierten Produktion.