Domaine de Guillaman

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Guillaman ist ein traditionsreicher, in sechster Generation geführter Familienbetrieb im Südwesten Frankreichs. Auf einer Rebfläche von 200 Hektar in den Hügeln der Gascogne kultiviert das Gut klassische Rebsorten wie Colombard, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ugni Blanc, Gros Manseng, Petit Manseng sowie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Böden aus Ton und Kalkstein sowie das von ozeanischen und pyrenäischen Einflüssen geprägte Klima bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Der Betrieb setzt auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden wie mechanische Bodenbearbeitung, begrünte Zwischenreihen und den Einsatz von Biokontrollprodukten. Die Weine werden weltweit in etwa dreißig Länder exportiert und ausschließlich über die Gastronomie sowie den Weinfachhandel vertrieben.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Sauvignon Blanc und Colombard. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.