Domaine de Guillaman

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de Guillaman es una empresa familiar de gran tradición gestionada durante seis generaciones situada en el suroeste de Francia. Con una superficie de 200 hectáreas de viñedos en las colinas de Gascuña, la bodega cultiva variedades de uva clásicas como Colombard, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ugni Blanc, Gros Manseng, Petit Manseng, así como Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Los suelos arcillosos y calcáreos, combinados con un clima influenciado tanto por el océano como por los Pirineos, ofrecen condiciones ideales para la viticultura. La bodega apuesta por prácticas de cultivo sostenibles, que incluyen la gestión mecánica del suelo, cubiertas vegetales entre las filas y el uso de productos de biocontrol. Los vinos se exportan a unos treinta países de todo el mundo y se distribuyen exclusivamente a través de la hostelería y tiendas especializadas en vino.

El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Sauvignon Blanc y Colombard. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.