Über den Betrieb
Das Weingut Domaine de Cant'alauze bewirtschaftet neun Hektar Rebfläche auf einem kalkhaltigen Plateau in 300 Metern Höhe zwischen den Pyrenäen und dem Zentralmassiv. Gegründet im Jahr 1982, wird der Betrieb in Familiengraden geführt und setzt auf eine ökologische und biologische Landwirtschaft zur Förderung der Biodiversität. Die Weinberge umfassen heimische Rebsorten wie Mauzac, Ondenc, Loin de l’Œil, Braucol, Duras, Syrah und Prunelart. Sämtliche Weine werden von Hand gelesen und ausschließlich mit wilden Hefen spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Eichenfässern oder Tonamphoren.
Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 9 ha
- gegründet
- 1982
- Zertifizierungen
- Nature et Progrès
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch, Englisch
Weine (3)
Domaine de Cant'alauze
Dissidence
D’où les noms des premières cuvées du domaine : Dissidence, Libre Expression, Insolence.
Domaine de Cant'alauze
Insolence
D’où les noms des premières cuvées du domaine : Dissidence, Libre Expression, Insolence.
Domaine de Cant'alauze
Libre Expression
D’où les noms des premières cuvées du domaine : Dissidence, Libre Expression, Insolence.
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