Domaine Bonian

Über den Betrieb

Das Familienweingut Domaine Bonian befindet sich in Pouzolles im Languedoc und blickt auf eine Geschichte zurück, die im Jahr 1938 mit dem Erwerb erster Parzellen durch Marcel Almes begann. Heute wird der Betrieb in dritter Generation von Alain Almes geführt, der die Rebfläche auf 15 Hektar vergrößert hat. Die Weinberge liegen auf ton- und kalkhaltigen Böden mit Sand und Kieselsteinen in einem typisch mediterranen Klima. Zum Rebsortenspektrum gehören unter anderem Muscat petit grains, Sauvignon, Grenache, Syrah und Carignan. Bei der Bewirtschaftung setzt der Inhaber auf kleine Erträge und eine umweltschonende Arbeitsweise mitgliedschaftlich im Rahmen einer integrierten Produktion.

Im eno-Verzeichnis sind 11 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Carignan.