Über den Betrieb
Das junge Winzerpaar hat das Weingut Domaine Baudon im Jahr 2021 in Parsac en Montagne Saint-Émilion gegründet. Die Rebfläche umfasst 3,5 Hektar, die von zusätzlichen Wald- und Wiesenflächen umgeben sind. Der Betrieb bewirtschaftet die Weinberge nach biologischen und biodynamischen Methoden unter Berücksichtigung der Mondzyklen. Zur Pflege der Böden und zur Vermeidung von Bodenverdichtungen werden die Parzellen mit Pferden bearbeitet. Bei der Vinifikation setzt das Gut auf geringe Erträge für konzentrierte Weine sowie auf eine sanfte Extraktion zugunsten feiner Tannine.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 3,5 ha
- gegründet
- 2021
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Sprachen
- Französisch
Weine
Zu diesem Betrieb sind noch keine Weine erfasst.
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