Domaine Audu

Über den Betrieb

Das Domaine Audu ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Barjac im Rhône-Tal, dessen Geschichte bis in das Jahr 1900 zurückreicht und heute in sechster Generation von Eric und Romain Audu geführt wird. Die Rebfläche umfasst 34 Hektar in einer von mediterranem Klima und dem Einfluss der Cevennen geprägten Region zwischen der Rhône und dem Languedoc. Der Weinberg ist als Haute Valeur Environnementale zertifiziert und setzt konsequent auf mechanische Bodenbearbeitung sowie umweltschonende Methoden im Einklang mit der langjährigen Polyculturliste des Gutes. Unter der Denomination Ardèche IGP entstehen authentische Weine, die den Ausdruck des Terroirs widerspiegeln sollen.

Im eno-Verzeichnis sind 18 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Merlot.