Distillerie Cazottes

Über den Betrieb

Das Weingut Distillerie Cazottes bewirtschaftet im französischen Villeneuve sur Vère vier Hektar Rebfläche nach den Prinzipien des biologischen Landbaus und inspiriert durch die Biodynamie. Der Betrieb erzeugt Weine, Spirituosen und Liköre aus autochthonen Rebsorten wie Mauzac Rose, Prunelart, Duras und Folle Noire. Die Arbeit im Weinberg und in der Kellerwirtschaft erfolgt handwerklich und auf den Erhalt des natürlichen Fruchtgeschmacks ausgerichtet. Der Ausbau findet weitgehend ohne den Einsatz von Eichenfässern statt. Die Erzeugnisse des Guts werden international in elf Länder exportiert.

Exportiert wird unter anderem nach Spanien, Vereinigtes Königreich, Schweiz und Belgien.