Coali

Über den Betrieb

Das Weingut Coali hat seinen Sitz in Sant'Ambrogio di Valpolicella im Veneto und wurde im Jahr 1997 gegründet, wobei die familiäre landwirtschaftliche Tradition auf die Generation der Großeltern zurückgeht. Der Betrieb bewirtschaftet neun Hektar Rebfläche in den hiliigen Lagen der Valpolicella Classica zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind durch Kalkstein und Ton geprägt und bieten ideale Bedingungen für den Anbau autochthoner Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Zu den wichtigsten hergestellten Weinen gehört der Amarone della Valpolicella Classica DOCG, der durch traditionelles Anwelken der Trauben auf Gestellen entsteht. Die Weinerzeugung verbindet handwerkliche Arbeit im Weinberg mit einem tiefen Respekt vor der lokalen Identität.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Corvina und Corvinone.