Erzeuger · Spanien

Chozas Carrascal

CHOZAS CARRASCAL, S.L.

46007 Requena · Comunidad Valenciana · Spanien

Über den Betrieb

Das Familienweingut Chozas Carrascal in der Region Requena wurde im Jahr 1990 gegründet und erwarb im Jahr 2012 die Kategorie Vino de Pago. Die Bewirtschaftung umfasst elf verschiedene Rebsorten, die auf den Böden der Finca kultiviert und stets in den frühen Morgenstunden gelesen werden. Bei der Vinifikation wird jede Rebsorte separat verarbeitet und unabhängig voneinander vergoren, wobei auf die mediterrane Kultur des Cuvéetiers gesetzt wird. Die Kellerei verfügt über eine Kapazität von 300.000 Litern und arbeitet mit elf Beton- sowie vierzehn Edelstahltanks.

Anfrage an diesen Erzeuger

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