Chateau de Vaux

Über den Betrieb

Das Weingut Chateau de Vaux liegt im Herzen des Dorfes Vaux-Clochemerle im Beaujolais und wird seit fünf Generationen von der Familie geführt. Die Ursprünge des historischen Anwesens reichen bis in das zwölfte Jahrhundert zurück, als Mönche von Cluny die ersten Reben anpflanzten. In den 1920er Jahren begann Louis de Vermont mit der Bewirtschaftung und der Vermarktung des Weinbaus. Heute leitet Yannick de Vermont die Weinberge nach ökologischen und nachhaltigen Prinzipien. Das Anwesen ist nach den Standards Terra Vitis sowie als Haute Valeur Environnementale zertifiziert.