Château de la Galiniere

Über den Betrieb

Das Château de la Galinière liegt im Herzen der Provence am Fuße des Cengle-Plateaus in Châteauneuf-le-Rouge. Die hundert Hektar Rebfläche sind vollständig biologisch zertifiziert und erstrecken sich auf Ton-Sand-Böden mit Bauxit. Zu den kultivierten Rebsorten gehören Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet, Rolle und Viognier. Die Bewirtschaftung erfolgt in einem mediterranen Klima unter dem Einfluss des Mistrals. Die Trauben werden nachts geerntet und in Edelstahltanks parzellenweise vinifiziert.