Château de Châtagneréaz

Über den Betrieb

Das Château de Châtagneréaz in Mont-sur-Rolle blickt auf eine tausendjährige Weinbautradition zurück, die erstmals im Jahr 996 urkundlich erwähnt wurde. Das Anwesen umfasst heute eine Rebfläche von 18 Hektar in einer der besten Lagen der Côte mit schweren, lehmigen Böden. Die Reben werden mit einer hohen Pflanzdichte und im Cordon-Royat-Schnitt erzogen, ergänzt durch eine sorgfältige Handlese. Der Ausbau der Weine erfolgt traditionell in Holzgefässen im historischen Keller des Schlosses. Chef-Winzer Tony Heubi leitet die Kellerwirtschaft seit 2015 und bringt die Charakteristik des Terroirs zur Geltung.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Chasselas und Gamay d'Arcenant.