Château de Châtagneréaz

Présentation du domaine

Le domaine Château de Châtagneréaz à Mont-sur-Rolle s'enorgueillit d'une tradition viticole millénaire, avec des documents mentionnant les vignobles dès 996. Aujourd'hui, la propriété comprend 18 hectares de vignes situés dans l'un des meilleurs emplacements de La Côte, caractérisés par des sols lourds et argileux. Les vignes sont cultivées avec une haute densité de plantation, taillées selon la méthode Cordon Royat et récoltées entièrement à la main. Les vins sont élevés dans des fûts en bois au sein des caves historiques du château. Le maître de chai Tony Heubi dirige le domaine depuis 2015, préservant le caractère unique du terroir.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Chasselas et Gamay d'Arcenant.