Champagne Salmon

Über den Betrieb

Das Weingut Champagne Salmon bewirtschaftet eine Rebfläche von 10 Hektar in Chaumuzy. Die kalk- und tonhaltigen Böden sowie die Sonneneinstrahlung bieten ideale Bedingungen für den Rebbau. Im Mittelpunkt der Arbeit steht die Rebsorte Pinot Meunier, die 85 Prozent des Rebsatzes ausmacht und für Rundung und Frucht im Champagner sorgt. Das Sortiment umfasst eine Kollektion aus hundert Prozent Meunier sowie Cuvées der Linie Montgolfiere. Der Vertrieb der Weine erfolgt über ein etabliertes Netzwerk von Partnern in Frankreich und international.