Champagne Olivier Père et Fils

Über den Betrieb

Das Champagnerhaus Champagne Olivier Père et Fils wurde im Jahr 1910 gegründet und wird heute in der vierten Generation von den Brüdern Bertrand und Julien geführt. Der Betrieb bewirtschaftet elf Hektar Rebfläche auf rund zwanzig Parzellen in den steilen Südlagen von Trélou-sur-Marne im Tal der Marne. Auf den bemerkenswerten Ton-Kalkstein-Böden werden die Rebsorten Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir kultiviert. Die Winzer setzen auf eine umweltschonende Bewirtschaftung im Rahmen des integrierten Weinbaus, um die Qualität der Trauben zu sichern. Das Sortiment umfasst sorgfältig vinifizierte, fruchtige und harmonische Champagner.